Orange Peels 2022
21,00 €
100% Moscatel de Alejandría. Viñas labradas y recolectadas a mano en cajas de 11 kilos. En su vinificación, las uvas son maceradas con sus pieles a temperatura controlada, luego se prensa y se deja reposar en ánforas de barro con sus lías durante un año.
Notas de cata
Preciosas notas cítricas de pomelo y piel de naranja tostada, muy floral con recuerdos a jazmines. Bonitos aromas de hierbas anisadas y meditérraneas. Una añada voluminosa con frescura y amplitud.
Maridaje
Mucha frescura en boca, una buena acidez y taninos presentes provenientes de las pieles, permite combinarlo con postres y antepostres, así como platos de quesos o pescado azules.
