Romé-Conte 2021
49,90 €
100% Romé cultivado en vaso en secano, de una única parcela a los pies de la Sierra Tejeda en el pueblo de Salares, en un paisaje de escarpadísimo relieve surcado por numerosos barrancos y con cumbres por encima de los 1.500msnm., donde sus suelos únicos en la Axarquía, formados por granito con intercalaciones de esquistos, confieren al vino mucha mineralidad.
NOTA: Este artículo viene acompañado de caja de madera Premium y un papel de seda envolvente, que le da un aspecto distinguido y sofisticado.
Notas de cata
Vino de capa muy baja debido a la baja concentración de antocianos en la piel de esta variedad tinta. Delicadas notas de fresa salvaje con un fondo súper mineral que evoca la pizarra del suelo de donde proviene. Una añada con delicadeza, frescura y amplitud.
Maridaje
Mucha frescura en boca, una buena acidez y taninos presentes redondeados por la madera. «¿Nos abrimos una botella de vino?»
